貧 血─葡萄、橘子、蕃茄、蘋果、草莓、櫻桃
膽固醇過高─山竹、核桃
高血壓! ─酪梨、香蕉、西瓜、葡萄、橘子、蕃茄、蘋果、核桃、柿子、
動脈硬化、血管脂肪化─蘋果、鱷梨、核桃、橘子、蕃茄、草莓、
中風─蘋果、柿子、鳳梨、奇異果
心臟 病─蘋果、酪梨、奇異果、梨子、西瓜、鳳梨、核桃、香蕉
糖尿 病─酪梨、梨子、蕃茄、番石榴、枇杷、桃子、西瓜
呼吸系統、氣管、肺部疾病:
支氣管炎─葡萄、蘋果、草莓、櫻桃、梨子、鳳梨、枇杷、柿子
哮 喘─葡萄、桃子
肺結核─梨子、桃子、枇杷、木瓜
消化系統、腸胃、肝臟疾病:
潰 瘍─酪梨、香蕉、梨子
胃 炎─酪梨、蘋果、葡萄
腸炎─鳳梨、香蕉、蘋果、葡萄、蕃茄、番石榴
腹瀉─蘋果
胃痛─木瓜
消化不良─梨子、草莓、枇杷
痔瘡─蘋果、柿子、桃子、香蕉、無花果
肝病─草莓、李子、蘋果、葡萄、香蕉、橘子
泌尿系統疾病:
膀 胱 炎─西瓜、桃子
尿道結石─西瓜、奇異果
尿 失 禁─桃子、李子
尿 道 炎─桃子、葡萄
腎 臟病─西瓜、蘋果、梨子、葡萄、鳳梨、橘子、香瓜、草莓、桃子、
內分泌系統疾病:
甲狀腺機能亢進─柿子、蘋果
內 分 泌 失調─鱷梨、蘋果、奇異果、葡萄、桃子、香瓜、木瓜
眼、耳、喉疾病:
耳 鳴─山竹
扁 桃腺─梨子
聲音嘶啞─葡萄、枇杷
夜 盲 症─橘子
骨骼、關節炎、皮膚疾病:
手術後傷口快癒合─草莓
背痛、腰痛─奇異果、西瓜、梨子、柑橘
肩 ! 痛─桃子
骨 折─葡萄
關 節 炎─葡萄、枇杷
痛 風─奇異果、鳳梨
跌打挫傷─木瓜
皮 膚 病─木瓜、草莓!、蘋果、蕃茄、核桃
口腔疾病:
口腔發炎─梨子、橘子、石榴
牙齒疾病─草莓、橘子、李子
其 他:
癌 症─奇異果、木瓜、檸檬、鳳梨、葡萄
感 冒─草莓、芒果、鳳梨、枇杷、檸檬、橘子
孕婦止吐─梨子、蘋果、柿子
孕婦產後恢復─酪梨、蘋果、核桃
增加體力、防止老化─蘋果、酪梨、香蕉、胡桃
胃口不佳─葡萄
促進成長─酪梨、蘋果、梨子、香蕉、草莓、香瓜、西瓜
蘋果汁Apple Juice:調理腸胃,促進腎機能,預防高血壓
葡萄柚汁Grapefruit Juice:降低膽固醇,預防感冒及牙齦出血
奇異果汁Kiwi Fruit Juice:含豐富維他命C,清熱生津,止吐瀉
芒果汁Mango Juice:幫助消化,防止暈船嘔吐喉嚨疼
鳳梨汁 Pineapple Juice:消腫怯溼,幫助消化,舒緩喉痛
木瓜汁Papaya Juice:消滯潤肺,幫助消化蛋白質
西瓜汁Water Melon Juice:消暑利尿,降血壓
紅蘿蔔汁Carrot Juice! :刺激膽汁分泌,中和膽固醇,增加腸壁彈性,安撫 神經 芹菜汁
Celery Juice:補充體力,舒緩焦慮、壓力
香蕉汁Banana Juice:提高精力,強健肌肉,滋潤肺腸,血脈暢通
葡萄汁Grape Juice:調節心跳,補血安神,加強腎、肝功能,幫助消化
檸檬汁Lemon Juice:含豐富維他命C,止咳化痰,有助排除體內毒素
柳橙汁Orange Juice :滋潤健胃,強化血管,可預防心臟病、中風、傷風、感冒 和瘀傷
哈密瓜汁Cantaloup Juice :消暑解燥,生津止渴
草莓汁Strawberry Juice :利尿止瀉,強健神經,補充血液
梨汁Pear Juice :椰子汁Coconut Juice:預防心臟病,關節炎和癌症,強健肌膚,滋潤止咳
------- 愛家人,就先讓自己健康!!
【 蘆筍是葉酸的大寶庫】女生要多吃!!
蘆筍是西方人的佳餚, 在日本,
要吃到上好的蘆筍所要花的銀兩可讓我們難以想像,
到高級餐廳點上一客神戶牛排,來一盤生鮮的上好蘆筍,
真正是人生享受。或許您並不知道 ,
除了美味可口, 蘆筍的營養價值在那裡?
首先要提到葉酸
最近幾年葉酸的研究引起醫學界很多的注意,
比如說打算懷孕的婦女,多吃葉酸能防止生出神經管缺陷的嬰兒,
後來又發現它能防心臟病, 癌症,
成為非常受注目的營養素蘆筍中含有非常豐富的葉酸,
大約五根蘆筍就含有100mcg
的葉酸,已經達到每日建議量的1/4,
所以多吃蘆筍就能達到補充葉酸的功效,不單是孕齡婦女要多吃,
一般人吃蘆筍能防癌抗老防心血管疾病。
另外就是蘆筍中的維它命E,
同樣以五根蘆筍計, 大約有0.5
IU(國際單位)的維它命E,
雖然這和能夠達到保健功效的劑量相差很遠,
但是多吃廬筍也等於得到天然來源的維他命E,
對於心臟病一樣能預防,也是最天然的抗氧化劑
烹調注意:
蘆筍中雖然含很多葉酸, 但是很容易被破壞,
所以要避免高溫烹調,水煮也會流失葉酸,
日本人喜歡生食蘆筍沙拉,
能保留原味原養份存放時要先以保鮮袋保存在放入冰箱,
以保留養份, 也要避免陽光的照射破壞,
買來後盡量趁鮮食用
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