Health Food~枸杞

李清雲（1677至1933年）壽享256年

“天天枸杞水活到兩百歲”

李清雲（1677至1933年）壽享256年，是清末民初的中醫藥學者，也是世界上著名的長壽老人。在他100歲時曾因在中醫中藥方面的傑出成就獲政府的特別獎勵，在他200歲時，仍常去大學講學。這期間他曾接受過許多西方學者的來訪。李清雲一生娶過24個妻子，子孫滿堂，他認為自己健康長壽的原因有三：一長期素食，二心靜，開朗，三常年將枸杞煮水當茶飲。

英國，法國的醫學科研工作者得到這一消息後，便對枸杞進行了深入研究，發現枸杞中含有一種沒有見過的維生素，便取名為的“X維生素，也稱為”駐顏維生素。經動物實驗證實，枸杞具有抑制脂肪在纖維內蓄積，促進肝細胞的新生，降低血糖及膽固醇等作用。枸杞的返老還童作用表現為：對腦細胞和內分泌腺有激活和新生作用，增強荷爾蒙的分泌，清除血中積存的毒素，從而可維持體內各組織器官的正常功能。

中醫早已認可枸杞延年益壽，枸杞的祛疾延齡作用由來已久，早在“詩經”，“山海經”中均有記載。

中國醫學科學院研究證實，枸杞能提高人體免疫力，在抗腫瘤治療中能減輕環磷醯胺的毒副作用，促進造血功能恢復，升高周圍血的白細胞數，對機體產生保護作用。

此外，枸杞能抑制脂肪在肝細胞內沉積，防止脂肪肝，促進肝細胞新生，也能抑制單胺氧化?的活性。

西醫印證了枸杞的強大功效，現代文明發現，枸杞至少含有：

以甜菜堿為主的5種生物鹼，數十種甾醇類化合物，16種微量元素，多種維生素，(胡蘿蔔素幾乎是所有食品中含量最高的)，3種脂肪酸，16種氨基酸。大量的水溶性多糖。

據英國科學家最近研究，天然的β胡蘿蔔素能抗老、抗癌及預防日照皮膚損傷。科學家認定，自由基是人體代謝產生的惰性因數，是機體老化及癌變的活性劑。而β胡蘿蔔素能消滅清除自由基的惡性作用，因而是延緩衰老的一種較為理想的飲食因素。科研證明，飲食中如含有大量的胡蘿蔔素，則某些癌症發病率可大為降低，尤其是口腔、肺、前列腺、皮膚和肝癌等。同時β胡蘿蔔素還可增強人體免疫系統功能。

常服延年益壽，充實正氣，補氣養血。

枸杞枇杷膏：
枸杞子，枇杷果，黑芝麻，桃仁各50克，蜂蜜適量，將枇杷果，桃仁切碎，枸杞子，黑芝麻洗淨加水浸泡放入鍋內，大火燒沸，小火熬煮20分鐘，取煎汁1次，加水再煮共取液3次，合併煎液，用小火濃縮至膏，加1倍分量的蜜即成，冷卻裝瓶待用，益肺腎補虛，平喘咳潤燥，用於晚期肺癌虛弱，體質軟弱患者。

“偏方治老花眼”

現在介紹一些治療老花眼的偏方，供大家參考。我還沒有試過，只是把網上蒐集的集中在一起，希望這些偏方能幫助各位表達對親人們的體貼和孝心。

各位要是對這裡的偏方驗證過，的確有效的，歡迎評論下，也歡迎提供更多的偏，正方。

偏方治老花眼
配方如下：中型馬鈴薯一個去皮，蘋果一個去皮;中型番茄一個去皮;粗胡蘿蔔一截去皮。放在攪拌機，攪成一杯，最好即飲。食二，三個月，不但皮膚晶瑩，而且神奇，多細小的字都看的見，一清二楚，老花鏡根本用不上。

如果你開始老花，散光或者視力模糊，大可試試這配方，每天早上連渣喝一杯，精神爽利，男女老少咸宜。

按摩治療老花眼，具體按摩方法如下：
1。用雙手中指來回按摩眉毛20次;

2。用雙手四個手指向兩側按摩眼睛20次;

3。用雙手中指從下至上按摩鼻樑20次;

4。用雙手中指順時針按摩太陽穴20次，20次再逆時針;

5。用雙手拇指按摩耳根20次;

6。用雙手拇指和食指捏住耳垂往下拉次20。

長期堅持做這6個動作，不但可以防治老花眼，而且還能減少皺紋，保持頭腦清醒。

我的父親年近60歲了，前幾年還在談論一位同齡的同事戴上老花鏡的事，從去年開始自己在讀書看報時，眼前的字竟也有些模糊起來。因不甘心眼睛失去“青春”，便開始留意起防治老花眼的方法。通過堅持飲用朋友告訴他一個偏方-枸杞蜂蜜茶，如今耳不聾眼不花，讀書看報不用戴眼鏡。

枸杞，具有補腎益精，養肝明目的保健功能，是中年人常用的滋補，美容，長壽的佳品，與人參，何首烏並稱益壽中草藥的“三寶。早在古代，醫學家就已經掌握了枸杞的藥性。宋代陳直“養老奉親書”中載長期服用枸杞，可使人“明目駐顏，輕身不老，明目安神，令人長壽。”

“本草正義”中載：“枸杞，味重而純，故能補陰，陰中有陽，故能補氣，所以滋陰而不致陰衰，助陽而能使陽旺。南宋大詩人陸游年老時曾眼睛昏花，後來因堅持每日吃一杯枸杞羹，最終治愈了老花眼。為此陸游作詩曰：“雪霽茅堂鐘馨清，晨齋枸杞一杯羹。”

枸杞含有14種氨基酸和大量的胡蘿蔔素，還含有甜菜鹼，菸鹼，牛磺酸，乙維生素以及鈣，磷，鐵等物質。現代醫學研究證明，枸杞不僅能用於防治糖尿病，高血脂症，肝病及腫瘤，對防治眼疾也有特殊的醫療價值。枸杞中所含的大量胡蘿蔔素，進入人體後可在?的作用下，轉化成維生素答：維生素甲向來被稱為保護眼睛，防止視力退化的特效維生素。由此可知，枸杞對健身明目具有很強的功效。

步入中年的朋友如願意使用枸杞蜂蜜茶保護眼睛，治療老花眼，可參照以下偏方：取優質枸杞一勺，沖洗乾淨後放入杯中，再用開水兌入。待兩三分鐘後水溫稍涼時，再放入一勺蜂蜜，攪拌均勻後即可飲用。每日晨起，睡前各飲一杯，兩個月後即可見效。

此外還有幾個偏方：
1。枸杞酒:取枸杞200克，白酒300克。將枸杞洗淨，瀝乾水分，剪碎後放入細口瓶內，加入白酒，密封瓶口。每日振搖酒瓶一次，15浸泡天即可飲用。飲完後再加入300克白酒，如上法再浸泡一次。每日臨睡前飲用，20克每次飲。

2。枸杞粥: 優質枸杞50克，粳米100克，洗淨後同煮成粥，可作為每天早餐食用。

3。枸杞蛋: 雞蛋兩個，枸杞30克，洗淨後同用水煮。雞蛋熟後去殼，放入湯內再煮，煮好後吃蛋喝湯。連吃天為一療程3-5 ，停一天後繼續食用。一般3個療程即可見效。

怎麼預防老花眼，請看下
http://zhidao.baidu.com/question/42146493.html?fr=qrl3

參考資料：
http://zhidao.baidu.com/question/3149874.html?fr=qrl3

MORE:

《痛風偏方之枸杞法》
最近聽一位同患了痛風的朋友，給我介紹了一個偏方，其實在這之前我也得了不少，但我認為這個是比較安全，畢竟枸杞本身就是補品。

枸杞： 它在祖國的傳統醫學中具有重要的地位，其藥用價值備受歷代醫家的推崇。它是傳統名貴中藥材和營養滋補品。枸杞子能夠有效抑制癌細胞的生成，可用於癌症的防治。枸杞除了當中藥使用外，也是國家衛生部規定的既是食品又是藥品的物品。枸杞作為藥品其應用早已相當廣泛。

現代醫學研究證明：
枸杞有免疫調節、抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、 抗疲勞、降血脂、降血糖、降血壓、補腎、保肝、明目、養顏、健腦、 排毒、保護生殖系統、抗輻射損傷十六項功能。

具體吃法是：
早晚各吃一次，每次1/4兩，用開水沖泡，一併吃下去，然後隨著年齡的增長，慢慢加大份量。

其原理就是補腎:
腎好了,痛風病也會好, 同時也會對心血管疾病有很好的療效.，這個說法與中醫“五行”理論相對應（我相信“五行”理論）。

下麵順便說說枸杞四季的吃：
春天，萬物復蘇，人體陽氣漸漸升發。枸杞味甘平補，春季可以單獨服用，也可與味甘微溫之品同時服用，助人陽氣生髮，比如說黃?等。

夏天，人們總是渴望一壺甘涼的茶水消除暑熱，枸杞子味甘，如果配伍菊花、金銀花、綠茶等，飲用後感覺心曠神怡。尤其是與菊花配伍，可以滋陰明目，清除肝火。

秋天，空氣乾燥，人們總感覺到口幹唇裂，皮膚起屑，用很多潤膚霜也難以抵擋蕭瑟的秋風。這個季節吃枸杞子需要配滋潤食品，比如雪梨、川貝、百合、玉竹等，效果更好。當然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以達“酸甘化陰”之效。

冬天，人們將自己裹進厚厚的棉衣中以助自身陽氣抵禦寒冷。枸杞子能夠平補陽氣，天天服用，特別是配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用，有助於人體陽氣生長，抵抗自然界嚴寒。

《枸杞單/偏方集錦》

1. 用於治療男性不育症：每晚取枸杞子 15克洗淨嚼服，以連服一個月為一療程，也可持續服用幾個療程，服藥期間應適當地節戒房事。

2. 用於治療肥胖病：每天取枸杞子 30克洗淨，用開水沖泡當茶飲服，早晚各一次，連服四個月可以取得較好的降脂減肥效果，且無副作用。

3. 用於輔助治療消渴病（糖尿病）：枸杞子 100克洗淨，蒸熟後嚼食，每次 10克，每日3次，可長期服用，能收輔助降血糖和止消竭之功。

4. 用來治療老人夜間口渴：每晚取枸杞子 30克洗淨後嚼服，連服10天一般有效，必要時可連續服用。

5. 高血壓，糖尿病：每日用枸杞子 15克，煎湯代茶，常服有效。

6. 夜盲，視力衰退：枸杞子 6克，白菊花 6克，泡水代茶。

7. .肝虛眼痛，見風流淚，雲清遮眼，白內障等症：枸杞子 250克，黃酒適量，浸於壇中，密封1-2個月後，每日食後適量飲，一日2次。

8. 枸杞補腎可選用枸杞羊腎湯：枸杞子 30克，羊腎一對，加水及調料後熬燉，喝湯吃腎。枸杞的補虛作用重點在補腎，治腎虛腰痛療效顯著，宜佐餐常用。

9. .枸杞安神可用枸杞桂圓粥：取枸杞 10克，桂圓肉 15克，紅棗4枚，粳米 100克，洗淨加水熬粥食用。此方對血虛失眠效果較好。宜常食。

10. 枸杞健腦可選用枸杞羊腦璞：取枸杞 250克，羊腦一個，放入容器，加食鹽、蔥、薑、料酒，隔水蒸熟。食用前可酌加味精少許調味。宜佐餐食之。

11. 枸杞烏髮可選用枸杞核桃璞：取枸杞 100克，核桃仁12個，小黑豆 100克，加水適量熬至豆爛即成，放涼後置於冰箱內，每日早晚加熱後各服15-30

12. 妊娠嘔吐：枸杞子、黃芩各 50克。置帶蓋瓷缸內，以沸水沖浸，待溫時頻頻飲服，喝完後可再用沸水沖，以愈為度。

13. 慢性萎縮性胃炎：選寧夏枸杞子洗淨，烘乾打碎分裝，每日 20克，分2次於空腹時嚼服，2個月為1個療程。

《枸杞妙用》

枸杞： 又稱枸杞子、紅耳墜，是茄科小灌木枸杞的成熟子實，既可作為堅果食用，又是一味功效卓著的傳統中藥材，自上而下就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，的以又名“卻老子”。春天枸杞的嫩莖梢及嫩葉稱為枸杞頭，既是一種蔬菜，也是一種營養豐富的保健品。枸杞子中含有14種氨基酸，並含有甜菜堿、玉蜀黃素、酸漿果紅素等特殊營養成分，使其具有不同凡響的保健功效。

功效：
枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方劑杞菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。民間也慣用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。

枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精，滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。

枸杞具有降低血壓、血脂和血糖的作用，能防止動脈粥樣硬化，保護肝臟，抵制脂肪肝、促進肝細胞再生。

適用人群：適合所有人食用，用眼過度、老人更加適合。

適用量：每天100克左右。

特別提示：
有酒味的枸杞已經變質，不可食用。
枸杞子一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。

健康紅綠燈：
枸杞性質比較溫和，食用稍多無礙，但若毫無節制，進食過多反而會令人上火。
許多人有用枸杞泡酒的習慣，但實際上枸杞一般不要和過多藥性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用，也不宜使用藥酒(如杞圓酒)這一形式。

主要營養素:
維生素(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E 87.8 0.08 0.32 0.25 - 58 - 2.99 生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡蘿蔔素 葉酸 (微克) 泛酸 煙酸 礦物質元素
(毫克) 鈣 29 - - - 150 0.22 1.3 36 鐵 磷 鉀 鈉 銅 鎂 鋅 (微克) 硒 (微克)

我已年近50，去年還在談論一同齡同事戴上老花鏡的事，今年自己在讀書看報時，眼前的字竟也有些模糊起來。因不甘心眼睛失去青春，便開始留意起防治花眼的偏方。近日，朋友告訴我一個偏方：“枸杞蜂蜜茶”，說是他老家一位70多歲的老人用過的偏方。這位老人從四五十歲開始堅持飲用枸杞蜂蜜茶，至今耳不聾眼不花，讀書看報不用戴花鏡。

枸杞具有補腎益精、養肝明目的保健功能，是中老年人常用的滋補、美容、長壽佳品，與人參、何首烏並稱益壽中草藥三寶。查閱中醫古籍後知道，早在古代，醫學家就已經掌握了枸杞的藥性。宋代陳直撰《養老奉親書》中說，長期服用枸杞，可使人“明目駐顏，輕身不老”。明代李時珍著《本草綱目》中載：“枸杞久服堅筋骨，輕身不老，明目安神，令人長壽。”《本草正義》也說：“枸杞，味重而純，故能補陰，陰中有陽，故能補氣，所以滋陰而不致陰衰，助陽而能使陽旺。”南宋大詩人陸游年老時，曾出現眼睛昏花，後來他堅持每日吃一杯枸杞羹，而治癒了花眼，為此陸遊作詩對枸杞作了誇讚：“雪霽茅堂鐘馨清，晨齋枸杞一杯羹。”

我又請教了從事現代醫學工作的老同學，結果發現，枸杞含有14種氨基酸，大量的胡蘿蔔素，還含有甜菜堿、煙酸、牛黃酸、維生素B、維生素C，以及鈣、磷、鐵等物質。現代醫學研究證明，枸杞不僅被用於防治糖尿病、高脂血症、肝病及腫瘤，對防治眼疾更有特殊的醫療價值。原來，枸杞中含有大量胡蘿蔔素，進入人體後在人體?的作用下，可以轉化成維生素A，維生素A向來被看做保護眼睛、防止視力退化的特效維生素，由此可知枸杞對眼睛的保健功效。

進入中年以後的朋友，如你願意使用枸杞蜂蜜茶的偏方保護眼睛，或治療花眼，現奉獻出此偏方：用優質枸杞一勺，沖洗乾淨後放入杯中，再用開水對入，約兩三分鐘水溫稍涼時，再放入一勺蜂蜜，攪拌均勻後即可飲用。每天晨起晚睡前各飲一杯，兩個月後即可見效。

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和不一樣的人在一起，
就會有不一樣的人生

在現實生活中，你和誰在一起的確很重要，甚至能改變你的成長軌跡，決定你的人生成敗。 和什麼樣的人在一起，就會有什麼樣的人生。 和勤奮的人在一起，你不會懶惰； 和積極的人在一起，你不會消沈；與智者同行，你會不同凡響； 與高人為伍，你能登上! 巔峰。 科學家研究認為：「人是唯一能接受暗示的動物。」積極的暗示， 會對人的情緒和生理狀態產生良好的影響， 激發人的內在潛能，發揮人的超常水平，使人進取，催人奮進。 遠離消極的的人吧！否則，他們會在不知不覺中偷走你的夢想， 使你漸漸頹廢，變得平庸。 積極的人像太陽，照到哪裏哪裏亮； 消極的人像月亮，初一十五不一樣。 一個好伴侶。 有時他們一個甜美的笑容，一句溫馨的問候，就能使你的人生與眾不同，光彩照人。 生活中最不幸的是：由於你身邊缺乏積極進取的人，缺少遠見卓識的人，使你的人生 變得平平庸庸，黯然失色。 有句話說得好，你是誰並不重要，重要的是你和誰在一起。 古有「孟母三遷」，足以說明和誰在一起的確很重要。 雄鷹在雞窩裏長大，就會失落去飛翔的本領，怎能博擊長空，飛翔藍天？ 野狼在羊群裏成長，也會「愛上羊」而喪失狼性，怎能叱翅風雲，馳騁大地？ 原本你很優秀，由於周圍那些消極的人影響了你，使你缺乏向上的壓力， 喪失前進的動力而變得俗不可耐，如此平庸。 讀好書，交高人，乃人生兩大幸事。人生的奧妙之處就在於與人相處， 攜手同行。 生活的美好之處則在於送人玫瑰，手留餘香,人生就是這樣。 想和聰明的人在一起，你就得聰明；想和優秀的人在一起，你就得優秀。 善於發現別人的優點，並把它轉化成自己的長處，你就會成為聰明人； 善於把握人生的機遇，並把它轉化成自己的機遇，你就會成為優秀者。 對他人的成功像對待自己的成功一樣充滿熱情。 學最好的別人，做最好的自己。借人之智，成就自己，此乃成功之道。 和不一樣的人在一起，就會有不一樣的人生。 態度決定一切。有什麼樣的態度? 就有什麼樣的未來； 性格決定命運。有什麼樣的性格，就有什麼樣的人生。 有人說，人生有三大幸運： 上學時遇到好老師， 工作時遇到一位好師傅， 成家時遇到好伴侶。 ******************************************************* 人生歷程中，若能擁有相知相惜的好朋友，更是可遇不可求！ 珍惜生命中所有的幸運與機緣。

Top 15 Ways to Extend Your Laptop’s Battery Life

Laptops tend to lose their charm quickly when you’re constantly looking for the nearest power outlet to charge up. How do you keep your battery going for as long as possible? Here are 15 easy ways to do so.

1. Defrag regularly - The faster your hard drive does its work – less demand you are going to put on the hard drive and your battery. Make your hard drive as efficient as possible by defragging it regularly. (but not while it’s on battery of course!) Mac OSX is better built to handle fragmentation so it may not be very applicable for Apple systems.

2. Dim your screen – Most laptops come with the ability to dim your laptop screen. Some even come with ways to modify CPU and cooling performance. Cut them down to the lowest level you can tolerate to squeeze out some extra battery juice.

3. Cut down on programs running in the background. Itunes, Desktop Search, etc. All these add to the CPU load and cut down battery life. Shut down everything that isn’t crucial when you’re on battery.

4. Cut down external devices – USB devices (including your mouse) & WiFi drain down your laptop battery. Remove or shut them down when not in use. It goes without saying that charging other devices (like your iPod) with your laptop when on battery is a surefire way of quickly wiping out the charge on your laptop battery.

5. Add more RAM - This will allow you to process more with the memory your laptop has, rather than relying on virtual memory. Virtual memory results in hard drive use, and is much less power efficient. Note that adding more RAM will consume more energy, so this is most applicable if you do need to run memory intensive programs which actually require heavy usage of virtual memory.

6. Run off a hard drive rather than CD/DVD - As power consuming as hard drives are, CD and DVD drives are worse. Even having one in the drive can be power consuming. They spin, taking power, even when they?re not actively being used. Wherever possible, try to run on virtual drives using programs like Alcohol 120% rather than optical ones.

7. Keep the battery contacts clean: Clean your battery’s metal contacts every couple of months with a cloth moistened with rubbing alcohol. This keeps the transfer of power from your battery more efficient.

8. Take care of your battery – Exercise the Battery. Do not leave a charged battery dormant for long periods of time. Once charged, you should at least use the battery at least once every two to three weeks. Also, do not let a Li-On battery completely discharge. (Discharing is only for older batteries with memory effects)

9. Hibernate not standby – Although placing a laptop in standby mode saves some power and you can instantly resume where you left off, it doesn’t save anywhere as much power as the hibernate function does. Hibernating a PC will actually save your PC’s state as it is, and completely shut itself down.

10. Keep operating temperature down - Your laptop operates more efficiently when it’s cooler. Clean out your air vents with a cloth or keyboard cleaner, or refer to some extra tips by LapTopMag.com.

11. Set up and optimize your power options – Go to ‘Power Options’ in your windows control panel and set it up so that power usage is optimized (Select the ‘max battery’ for maximum effect).

12. Don’t multitask – Do one thing at a time when you’re on battery. Rather than working on a spreadsheet, letting your email client run in the background and listening to your latest set of MP3′s, set your mind to one thing only. If you don’t you’ll only drain out your batteries before anything gets completed!

13. Go easy on the PC demands – The more you demand from your PC. Passive activities like email and word processing consume much less power than gaming or playing a DVD. If you’ve got a single battery charge – pick your priorities wisely.

14. Get yourself a more efficient laptop - Laptops are getting more and more efficient in nature to the point where some manufacturers are talking about all day long batteries. Picking up a newer more efficient laptop to replace an aging one is usually a quick fix.

15. Prevent the Memory Effect - If you’re using a very old laptop, you’ll want to prevent the ‘memory effect’ – Keep the battery healthy by fully charging and then fully discharging it at least once every two to three weeks. Exceptions to the rule are Li-Ion batteries (which most laptops have) which do not suffer from the memory effect.

Bonus Tip #1: Turn off the autosave function. MS-Word’s and Excel’s autosave functions are great but because they keep saving regular intervals, they work your hard driver harder than it may have to. If you plan to do this, you may want to turn it back on as the battery runs low. While it saves battery life in the beginning, you will want to make sure your work is saved when your battery dies.

Bonus Tip #2: Lower the graphics use. You can do this by changing the screen resolution and shutting off fancy graphic drivers. Graphics cards (video cards) use as much or more power today as hard disks – Thanks Andrew

蕃茄醬內含有鐵離, 讓鐵鏽除掉了。

由於金屬生鏽是鐵氧化的現象，而蕃茄醬內含有鐵離子，因此就可運用其化學氧化還原的原理，讓鐵鏽除掉了。

在生鏽的地方塗抹上厚厚一層番茄醬 , 靜置2小時候再以菜瓜布輕輕刷除

以濕布及乾布將殘留蕃茄醬擦拭乾淨即可